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Confetture/Composte
Per tutte le nostre confetture e composte, utilizziamo il metodo di lavorazione a “cielo aperto”. E’ il classico metodo casalingo per la preparazione di questi prodotti. La frutta, infatti, dopo essere stata attentamente pulita, lavata e mondata delle parti di scarto, viene semplicemente cotta in pentola.
Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto, mantenendo tutte le caratteristiche organolettiche della frutta fresca.